【全乐开放日】透明工厂零距离，品质血制品背后的匠心故事

        3月12日，由河北省消费者权益保护委员会与保定市消保委联动开展的"激发消费新活力 品质体验燕赵行"活动走进全乐食品有限公司望都生产基地，作为一家深耕食用血制品领域多年的企业，全乐食品以“透明工厂零距离”的形式，向公众敞开大门，律师团律师、行业专家、新闻媒体、消费者代表齐聚一堂，共同见证了一盒“血豆腐”从源头到餐桌的品质坚守。

       活动当天，透过玻璃幕墙，参观者观摩了血制品的现代化生产流程：从原料采集、自动化灌装，高温杀菌、到成品入库，每一环节都严格遵循国家食品安全标准。全乐食品副总经理刘尧介绍，“血制品是中华传统美食的重要食材，但部分消费者对它的认知仍存在疑虑。全乐食品原料血源来自经检疫合格的规模化养殖基地，全程可追溯，在加工过程中，通过多道过滤、高温灭菌等技术锁住营养，确保产品口感鲜嫩、安全健康。”

       活动现场，中国营养学会党委书记、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、国家卫生健康标准委员会营养标准专业委员会主任委员丁钢强，进行血制品消费知识科普。丁所长讲述血制品含有丰富的铁、蛋白质等营养物质，大家应当重视起血制品这种集营养与美味的食材。

      省消保委副秘书长赵晓峰表示，打铁还需自身硬，要切实做好食品安全，提升服务，把控质量。保定市局二级调研员王胜起表示，通过此次活动，加强了对血制品的深度了解，了解了血制品的营养价值，希望加大宣传，让老百姓敢吃、爱吃，喜欢吃血制品。

       一餐一饭系民生，一瓢一饮见匠心。全乐食品以科技与诚意守护传统美食，为"燕赵味道"注入安全底气。一盒血豆腐，承载着传统饮食文化的温度，更凝聚着现代食品工业的智慧。全乐食品将以此次活动为契机，继续践行“安全即底线，品质无上限”的理念，让每一口血制品都成为消费者安心的选择。